EuroGastro to najważniejsze wydarzenie targowe w Polsce dla sektora HoReCa.

Zapraszamy restauracje, kawiarnie, puby, kluby, bary, firmy cateringowe, punkty zbiorowego żywienia, hurtownie, super- i hipermarkety oraz szefów kuchni, kucharzy, cukierników, baristów i barmanów.

5 sektorów tematycznych:

   - sprzÄ™t, meble i akcesoria do kompleksowego wyposażenia i sprawnego funkcjonowania zaplecza kuchennego restauracji, Å›rodki czystoÅ›ci, odzież robocza, systemy komputerowe i usÅ‚ugi konsultacyjne

  -  żywność i napoje dla gastronomii, w tym Å›wieże i mrożone produkty i póÅ‚produkty oraz wszystko, co niezbÄ™dne do stworzenia unikalnej karty deserów w punktach gastronomicznych

  -  kawa - peÅ‚en zakres urzÄ…dzeÅ„ i produktów do profesjonalnego parzenia i serwowania kawy

  -  wyposażenie sal restauracyjnych i barów, w tym zastawa i bielizna stoÅ‚owa, meble i elementy dekoracji wnÄ™trz

   - drink & bar: alkohole mocne, wina, piwa, sprzÄ™t i akcesoria do win i alkoholi, produkty i póÅ‚produkty niezbÄ™dne do przyrzÄ…dzania drinków

TradycjÄ… Targów EuroGastro jest bogaty program wydarzeÅ„ towarzyszÄ…cych, na które skÅ‚adajÄ… siÄ™ przede wszystkim: pokazy kulinarne,  konkurs kawowy, a także warsztaty, szkolenia i seminaria.  DziÄ™ki takim wydarzeniom  profesjonaliÅ›ci z branży mogÄ… doskonalić swoje umiejÄ™tnoÅ›ci, poznawać aktualne tendencje  i kierunki rozwoju, a także podpatrywać dziaÅ‚ania mistrzów. Nie inaczej bÄ™dzie podczas najbliższej edycji targów, w programie których oprócz cennych warsztatów można znaleźć tradycyjnie już m.in.:

    SZKOLENIA I KONFERENCJE

    Trendy w gastronomii i cateringu
    Rynek usÅ‚ug gastronomicznych i cateringowych w Polsce
    Moderowanie doÅ›wiadczenia w gastronomii
    Komunikacja marketingowa w sieciach
    Etyka zarzÄ…dzania w gastronomii
    Szanse i bariery rozwoju polskiej gastronomii (wyniki badaÅ„)
    Dyskusja panelowa - Wyzwania rynku usÅ‚ug gastronomicznych

Paneliści: przedstawiciele: branży gastronomicznej, Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu, ekspert z prawa podatkowego, ekspert prawa pracy, ekspert ds. ubezpieczeń

    Twórz biznes, a nie tylko restauracjÄ™. Jak w prosty sposób zwiÄ™kszyć obrót o 20% w 3 miesiÄ…ce? Nowoczesne zarzÄ…dzanie personelem kluczem do dochodowej restauracji.

    ZarzÄ…dzanie finansami w rentownej restauracji. Wszystko co powinieneÅ› wiedzieć o liczbach w gastronomii.


    KONKURSY I POKAZY

    Kulinarny Talent 2017

    Strefa COFFEE VILLAGE - ÅšwiÄ™to kawy na Targach EuroGastro! Event organizowany przez MT Targi Polska oraz Apro Trade

    9. Olimpiada Kawy®
Organizowana przez firmÄ™ Apro Trade / Akademia Kawy® , MT Targi Polska pod patronatem SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).

Podstawowym celem zawodów jest rozszerzenie kultury kawy poÅ›ród mÅ‚odej rzeszy Baristów biorÄ…cej udziaÅ‚ w Olimpiadzie poprzez rywalizacje. Każdy z nich bÄ™dzie musiaÅ‚ wykazać swoje umiejÄ™tnoÅ›ci, wiedzÄ™ i pasjÄ™ w czterech dyscyplinach: Espresso na czas, Latte Art, Irish Coffee  i Cup Tasting

    12. Festiwal Kuchni Greckiej
 
     FinaÅ‚ Olimpiady Kawy dla SzkóÅ‚ Gastronomicznych
Organizatorzy: Apro Trade/Akademia Kawy, MT Targi Polska
   
    Produkt regionalny – Mistrzostwa Kulinarne im. Hanny Szymanderskiej

Więcej: www.eurogastro.com.pl

Patronem Medialnym Targów