EuroGastro to najważniejsze wydarzenie targowe w Polsce dla sektora HoReCa. Zapraszamy restauracje, kawiarnie, puby, kluby, bary, firmy cateringowe, punkty zbiorowego żywienia, hurtownie, super- i hipermarkety oraz szefów kuchni, kucharzy, cukierników, baristów i barmanów.
5 sektorów tematycznych:
- sprzęt, meble i akcesoria do kompleksowego wyposażenia i sprawnego funkcjonowania zaplecza kuchennego restauracji, środki czystości, odzież robocza, systemy komputerowe i usługi konsultacyjne
- żywność i napoje dla gastronomii, w tym Å›wieże i mrożone produkty i póÅ‚produkty oraz wszystko, co niezbÄ™dne do stworzenia unikalnej karty deserów w punktach gastronomicznych
- kawa - peÅ‚en zakres urzÄ…dzeÅ„ i produktów do profesjonalnego parzenia i serwowania kawy
- wyposażenie sal restauracyjnych i barów, w tym zastawa i bielizna stoÅ‚owa, meble i elementy dekoracji wnÄ™trz
- drink & bar: alkohole mocne, wina, piwa, sprzÄ™t i akcesoria do win i alkoholi, produkty i póÅ‚produkty niezbÄ™dne do przyrzÄ…dzania drinków TradycjÄ… Targów EuroGastro jest bogaty program wydarzeÅ„ towarzyszÄ…cych, na które skÅ‚adajÄ… siÄ™ przede wszystkim: pokazy kulinarne, konkurs kawowy, a także warsztaty, szkolenia i seminaria. DziÄ™ki takim wydarzeniom profesjonaliÅ›ci z branży mogÄ… doskonalić swoje umiejÄ™tnoÅ›ci, poznawać aktualne tendencje i kierunki rozwoju, a także podpatrywać dziaÅ‚ania mistrzów. Nie inaczej bÄ™dzie podczas najbliższej edycji targów, w programie których oprócz cennych warsztatów można znaleźć tradycyjnie już m.in.:
SZKOLENIA I KONFERENCJE
Trendy w gastronomii i cateringu Rynek usług gastronomicznych i cateringowych w Polsce Moderowanie doświadczenia w gastronomii Komunikacja marketingowa w sieciach Etyka zarządzania w gastronomii Szanse i bariery rozwoju polskiej gastronomii (wyniki badań) Dyskusja panelowa - Wyzwania rynku usług gastronomicznych
Paneliści: przedstawiciele: branży gastronomicznej, Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu, ekspert z prawa podatkowego, ekspert prawa pracy, ekspert ds. ubezpieczeń
Twórz biznes, a nie tylko restauracjÄ™. Jak w prosty sposób zwiÄ™kszyć obrót o 20% w 3 miesiÄ…ce? Nowoczesne zarzÄ…dzanie personelem kluczem do dochodowej restauracji.
Zarządzanie finansami w rentownej restauracji. Wszystko co powinieneś wiedzieć o liczbach w gastronomii.
KONKURSY I POKAZY
Kulinarny Talent 2017
Strefa COFFEE VILLAGE - Święto kawy na Targach EuroGastro! Event organizowany przez MT Targi Polska oraz Apro Trade
9. Olimpiada Kawy® Organizowana przez firmÄ™ Apro Trade / Akademia Kawy® , MT Targi Polska pod patronatem SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).
Podstawowym celem zawodów jest rozszerzenie kultury kawy poÅ›ród mÅ‚odej rzeszy Baristów biorÄ…cej udziaÅ‚ w Olimpiadzie poprzez rywalizacje. Każdy z nich bÄ™dzie musiaÅ‚ wykazać swoje umiejÄ™tnoÅ›ci, wiedzÄ™ i pasjÄ™ w czterech dyscyplinach: Espresso na czas, Latte Art, Irish Coffee i Cup Tasting
12. Festiwal Kuchni Greckiej FinaÅ‚ Olimpiady Kawy dla SzkóÅ‚ Gastronomicznych Organizatorzy: Apro Trade/Akademia Kawy, MT Targi Polska Produkt regionalny – Mistrzostwa Kulinarne im. Hanny Szymanderskiej
Więcej: www.eurogastro.com.pl 
Patronem Medialnym Targów
|