Mała Akademia Mistrzostwa Zawodowego kolejny już raz zagości na Śląskich Targach Cukierniczych, Piekarniczych i Lodziarskich SweetTarg 2014.

MAMZ zaproszona zostaÅ‚a do organizacji branżowych imprez towarzyszÄ…cym targom. Oferta ta skierowana bÄ™dzie do wszystkich odwiedzajÄ…cych targi jednak prezentacji i konkursów nie zabraknie oferty kierowanej do mistrzów - profesjonalistów w branży, szkóÅ‚ i uczniów w zawodzie cukiernika i piekarza jak i zakÅ‚adów rzemieÅ›lniczych. NowoÅ›ciÄ… bÄ™dzie plebiscyt na wyjÄ…tkowy produkt.

Już dziś Mała Akademia Mistrzostwa Zawodowego zaprasza wszystkich zainteresowanych do zgłaszania swego udziału w następujących przedsięwzięciach:

III ZespoÅ‚owe Mistrzostwa MÅ‚odych Cukierników i Piekarzy

    - ZespoÅ‚owe Mistrzostwa MÅ‚odych Cukierników i Piekarzy sÄ… ogólnopolskim konkursem kierowanym do adeptów sztuki cukierniczej i Piekarskiej. w mistrzostwach mogÄ… wziąć udziaÅ‚ dwuosobowe zespoÅ‚y reprezentujÄ…ce szkoÅ‚y zawodowe lub zakÅ‚ady produkcyjne, a również wolne zespoÅ‚y pasjonatów. ZespoÅ‚owe Mistrzostwa MÅ‚odych Cukierników i Piekarzy odbywać siÄ™ bÄ™dÄ… nieprzerwanie podczas wszystkich dni trwania Targów.

Konfrontacje Mistrzów

    - Pierwszy dzieÅ„ targowy to sposobność do uczestnictwa w nadzwyczajnym wydarzeniu, jakim bÄ™dÄ… prezentacje technologiczne przeprowadzane przez przedstawicieli wiodÄ…cych na polskim rynku firm produkcyjnych, handlowych oraz wybitnych rzemieÅ›lników. Spotkanie mistrzów bÄ™dzie sposobnoÅ›ciÄ… do zaprezentowania odwiedzajÄ…cym targi wybranych przez uczestników "Konfrontacji" technik i technologii produkcji - wybranego przez mistrza asortymentu cukierniczego lub piekarskiego.

Konkurs o tytuł Cukierni / Piekarni Roku

    - ZupeÅ‚nie nowÄ… formÄ… wspóÅ‚zawodnictwa bÄ™dzie konkurs kierowany do zespoÅ‚ów reprezentujÄ…cych konkretne zakÅ‚ady produkcyjne branży cukierniczej i piekarskiej. Konkurs o tytuÅ‚ Cukierni / Piekarni Roku ma wyÅ‚onić producenta rzemieÅ›lniczego, którego wyroby uznane zostanÄ… za wzorcowy przykÅ‚ad na rynku branżowym zarówno pod wzglÄ™dem formy jak i jakoÅ›ci wyrobów cukierniczych oraz piekarskich. ZakÅ‚ad, którego reprezentanci wykonajÄ… pracÄ™ uhonorowanÄ… najwyższÄ… ocenÄ… jurorów otrzyma formalny certyfikat, jakoÅ›ci Cukierni Roku 2014 lub Piekarni Roku 2014.

Konkurs "O złoty krepel"

    - Jest to propozycja kierowana do producentów pÄ…czków, w której jurorami bÄ™dÄ… konsumenci. WÅ›ród dostarczonych na konkurs próbek tego asortymentu, na drodze degustacji i oceny zostanie wyÅ‚oniony Lider produkcji pÄ…czków. Wyroby bÄ™dÄ… oceniane anonimowo przez odwiedzajÄ…cych pod wzglÄ™dem wyglÄ…du i smaku. Partia wyrobów, która zbierze najwiÄ™cej pozytywnych ocen uznana zostanie za wzorzec "najlepszego pÄ…czka (w jÄ™zyku Å›lÄ…skim krepla)" a zakÅ‚ad, który jest producentem tych wyrobów uhonorowany zostanie statuetkÄ… "ZÅ‚oty Krepel" i stosownym certyfikatem, jakoÅ›ci tego asortymentu. w kolejnych edycjach targów SweetTARG zorganizowane zostanÄ… plebiscyty na kolejne produkty cukiernicze i piekarskie.

Wkrótce zostanÄ… przedstawione regulaminy imprez.

Zapytania i zapisy prosimy kierować do koordynatora z ramienia MAMZ, Pana Szymona
Kontakt: szymon.konkol@gmail.com, tel. +48 607934216.

Zapraszamy!
www.mamz.pl


Więcej: www.sweettarg.fairexpo.pl