3 Kolory cafe grill&restaurant
 Najważniejsze wydarzenie kawowe na południu Polski
1 dzień: środa, 13.11.2013
Pokazy i prezentacje dotyczące kawy i jej jakości min.:
- jak smakuje ta sama kawa zaparzona wodÄ… pochodzÄ…cÄ… z różnych miast w Polsce,
- pokaz dwu krotnej Mistrzyni polski Coffee in Good Spiryts - Elżbiety Citak
- pokaz 3 krotnego Mistrza Polski Latte Art i dwu krotnego finalisty Mistrzostw Świata latte Art - Leszka Jędrasika
- cup testing dla każdego - czyli jak profesjonalnie próbować kawÄ™ w domu i porównywać jakość kupowanej przez nas kawy do domu?
2 dzień: czwartek, 14.11.2013
Pro Infuzja Barista Challenge "Latte art Competition" i "Megic Box Competition" vol 2 !
"WHITE"
- 12 zawodników startujÄ…cych w 3 rundach (eliminacje, póÅ‚finaÅ‚ i finaÅ‚) po 2 osoby jednoczeÅ›nie zmierzy siÄ™ w konkurencji latte art technikÄ… "free pour" i "etching"!
Z poÅ›ród 8 wzorów zawodnicy dobrani w pary losować bÄ™dÄ… jeden wzór przed każdÄ… rundÄ… startowÄ…. W eliminacjach i póÅ‚finaÅ‚ach oceniajÄ…cymi bÄ™dzie 31 osób z publicznoÅ›ci. RundÄ™ finaÅ‚owÄ… oceniÄ… niezwiÄ…zani zawodowo ze startujÄ…cymi wykwalifikowani sÄ™dziowie.
"MAGIC BOX"
- 10 zawodników startuje w 1 rundzie. Każdy zawodnik bÄ™dzie miaÅ‚ za zadanie wymyÅ›lić i przygotowaniu w ciÄ…gu 10 minut drink na bazie espresso w kieliszku cocktailowym o pojemnoÅ›ci 150 ml. Wszystkie skÅ‚adniki do drinka bÄ™dÄ… ukryte w magicznych skrzynkach - po 1 dla zawodnika. Ze skrzynki każdy zawodnik indywidualnie wybierze jego zdaniem najlepsze komponenty by stworzyć bezalkoholowy drink kawowy.
Zapraszamy baristów z caÅ‚ej Polski.
3 dzień: piątek, 15.11.2013
Eliminacje do Mistrzostwa Polski Barista regionu południowego (podkarpackie, świętokrzyskie, małopolskie, śląskie). Zawody odbędą się zgodnie z regulaminem World Barista Championship.
Patronat na tymi zawodami obejmuje Speciality Coffee Assotiation of Europe chapter Poland.
Kontakt i Informacja:
Błażej Walczykiewicz
Tel: 660 505 435
Więcej:
Patronem Medialnym Targów |
