Wyszukaj w katalogu

Polecane firmy
3 Kolory cafe grill&restaurant

3 Kolory cafe grill&restaurant

Poleć nas innym
GASTRO TRENDY 2010, Poznań 13-16.09.2010
(2010-09-12)
Gastro Trendy, Poznań 13-16.09.2010

Międzynarodowe Targi Poznańskie sp. z o.o.
ul. Głogowska 14
60-734 Poznań

trendy.jpg

Serdecznie zapraszamy do udziaÅ‚u w kolejnej edycji MiÄ™dzynarodowych Targów Gastronomii Gastro Trendy. Podczas imprezy bÄ™dzie można zapoznać siÄ™ z najnowszymi trendami w dynamicznie rozwijajÄ…cej siÄ™ branży gastronomicznej, a także zaproponować swoje produkty i usÅ‚ugi profesjonalnym klientom.

Gastro Trendy stanowiÄ… część kompleksowej oferty MiÄ™dzynarodowych Targów PoznaÅ„skich skierowanej do sektora spożywczego i odbywajÄ… siÄ™ równoczeÅ›nie z MiÄ™dzynarodowymi Targami Wyrobów Spożywczych Polagra-Food, MiÄ™dzynarodowymi Targami Technologii Spozywczych Polagra-Tech, oraz MiÄ™dzynarodowym Salonem Techniki Pakowania i Logistyki Taropak.

Równoczesność tych wydarzeÅ„ gwarantuje obecność kluczowych partnerów biznesowych z caÅ‚ej branży i maksymalizacjÄ™ korzyÅ›ci pÅ‚ynÄ…cych z uczestnictwa w targach Gastro Trendy.

W ramach Gastro Trendy 2010 bÄ™dzie miaÅ‚a miejsce dziesiÄ…ta edycja Kulinarnego Pucharu Polski. Uczestnicy jubileuszowej edycji konkursu zostanÄ… wyÅ‚onieni spoÅ›ród zwyciÄ™zców 10 wybranych konkursów kulinarnych, zorganizowanych na przestrzeni lat 2009 i 2010. Zadaniem nominowanych bÄ™dzie stworzenie przystawki i dania gÅ‚ównego, które zachwycÄ… niezależne miÄ™dzynarodowe jury. Konkursanci bÄ™dÄ… rywalizować przygotowujÄ…c przystawkÄ™ z jesiotra z dodatkiem gruszki i danie gÅ‚ówne z kaczki.

WÅ›ród wydarzeÅ„ specjalnych Gastro Trendy znajdzie siÄ™ także premierowa edycja wydarzenia Eksperci od kuchni, know-how dla restauratorów. IdeÄ… projektu jest możliwie najbardziej obrazowe przedstawienie funkcjonowania wzorcowej restauracji. W tym celu na terenie ekspozycji  zaaranżowana zostanie specjalna przestrzeÅ„, w której bÄ™dzie można  przyglÄ…dać siÄ™ organizacji perfekcyjnej kuchni i restauracji, a także spróbować przygotowanych w niej specjaÅ‚ów i skorzystać z porad ekspertów. Nie zabraknie także Olimpiady Kawy - konkursowej rywalizacji baristów z najlepszych sieci kawowych. Uczestnicy zmierzÄ… siÄ™ w kategoriach „Latte art.", „Coffee in good spirits", „Cup tasting" i „Espresso na czas". Ponadto tradycyjnie odbÄ™dzie siÄ™ szereg branżowo profilowanych dyskusji panelowych, seminariów i warsztatów. Kulminacyjnym momentem wydarzenia Gastro Trendy bÄ™dzie wieczorna gala z wrÄ™czeniem ZÅ‚otych Medali MTP i nagród Acanthus Aureus.

Zakres tematyczny Gastrotrendy 2010:

- Maszyny i urzÄ…dzenia:
- do obróbki owoców, warzyw i miÄ™sa
- do gotowania, podgrzewania, smażenia i pieczenia
- do krojenia i porcjowania
- do przygotowywania i rozlewu napojów
- do przyrzÄ…dzania kawy
- do produkcji lodów
- zmywarki i suszarki do naczyń
- automaty sprzedajÄ…ce
- wyposażenie lokali gastronomicznych

-Akcesoria gastronomiczne

-Produkty spożywcze dla gastronomii

-Informacja, usługi:
   
- doradztwo techniczne, technologicznie - ekonomiczno-organizacyjne   
- szkolenia i edukacja   
- banki, ubezpieczenia
- sprzęt i oprogramowanie komputerowe
- realizacja i kompletacja obiektów


Więcej: www.gastrotrendy.pl